陶錦翔委員 □ 記者 殷博華 文/圖
“去年，我提交的有關加快餐飲預制菜發展的提案，得到了相關部門的積極推進和落實。今年，我要繼續為餐飲行業發展建言獻策。”今年省兩會上，談及一年來的履職感受，省政協委員、陜西錦翔飯莊有限責任公司董事長陶錦翔激情滿懷。
《關于傳統餐飲行業轉型升級加快餐飲市場經濟復蘇的建議》的提案，是陶錦翔完成的第一份“委員作業”。
“由于疫情影響，傳統餐飲行業受沖擊較大，把傳統餐飲制作的產品轉型為預制菜商品，可以推動傳統餐飲行業轉型升級，滿足大眾日益增長的物質文化需求。”陶錦翔說。
為詳細了解預制菜產業的發展現狀和趨勢，陶錦翔走進多家餐飲企業實地調研，并結合調研情況撰寫了提案。提案交辦后，得到了承辦單位省商務廳的高度重視。省商務廳在答復函中表示，將針對餐飲產業發展，研究出臺《陜西省預制菜產業高質量發展意見》，積極為餐飲行業高質量發展開辟新賽道。
“政協委員就是要在自己熟悉的領域，深調研、建真言、獻良策。”陶錦翔說。
今年的省兩會，陶錦翔的提案依然圍繞餐飲行業發展建言。他在《以“一帶一路”旅游文化為先導，加快推動餐飲行業蓬勃發展的建議》的提案中建議，加大旅游文化與陜西飲食文化的結合力度，以旅游文化為先導，推動餐飲文化和餐飲業繁榮健康發展。
陶錦翔表示，新的一年，自己將立足本職工作，積極參政議政，為推動陜西餐飲業高質量發展貢獻力量。
