□ 實(shí)習(xí)記者 寇靜 記者 王斌
“神仙涼粉”是陜西秦嶺山區(qū)獨(dú)有的風(fēng)味吃食，既能當(dāng)主食，又是一道特色菜，是由“神仙樹(shù)”的葉子制作而成，因此得名“神仙涼粉”。
回到家鄉(xiāng)山陽(yáng)，吃一碗爽口的“神仙涼粉”，是商洛市政協(xié)委員、陜西秦巴神仙葉食品有限公司總經(jīng)理王維耀多年的習(xí)慣，臨走時(shí)他還要打包帶給親戚朋友。
“涼粉不好帶，保質(zhì)期還短，給遠(yuǎn)方的朋友帶不成，我也怪不好意思的。”小小一碗涼粉讓王維耀萌生了創(chuàng)業(yè)的想法：為什么不想辦法讓“神仙涼粉”走得更遠(yuǎn)呢？
2018年，王維耀返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。神仙葉過(guò)濾不干凈、產(chǎn)出較低、保質(zhì)期短……創(chuàng)業(yè)初期，王維耀耗時(shí)半年卻遲遲沒(méi)有取得突破性進(jìn)展。雖然朋友家人質(zhì)疑，技術(shù)上也有瓶頸，但他還是咬著牙堅(jiān)持著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
“這個(gè)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。山陽(yáng)境內(nèi)‘神仙葉’非常豐富，但群眾不相信能靠它賺錢致富，積極性也都不高，大多處于觀望狀態(tài)。”王維耀說(shuō)。
為了打消大家的顧慮，王維耀聘請(qǐng)陜西科技大學(xué)、西安培華學(xué)院、陜西國(guó)防大學(xué)、西安交大等院校團(tuán)隊(duì)，積極研發(fā)并升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備和工藝，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)新研發(fā)出了便攜包裝、不添加防腐劑，并且在常溫下可以保存12個(gè)月的“神仙葉涼粉”。
“成品‘神仙葉涼粉’開(kāi)袋即食，味道鮮嫩、入口即化，一經(jīng)上市就供不應(yīng)求，產(chǎn)品銷往西安、廣州、上海、東北等地。2023年，公司成為商洛市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，入選陜西省第三批省級(jí)非遺工坊。”王維耀說(shuō)。
神仙葉種植、加工和銷售有起色后，王維耀以“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式，在全縣各個(gè)鎮(zhèn)辦聯(lián)合農(nóng)戶，依托荒坡地種植神仙葉一萬(wàn)多畝，對(duì)農(nóng)戶種植的神仙葉按市場(chǎng)價(jià)“照單全收”，并免費(fèi)為農(nóng)戶提供樹(shù)苗、技術(shù)培訓(xùn)等支持，農(nóng)戶通過(guò)采收神仙葉平均增收8000余元。
涼粉生意越做越大，王維耀瞅準(zhǔn)商機(jī)，又研發(fā)了神葉倍健潤(rùn)腸飲料、神仙葉木耳復(fù)合肽飲料、神仙涼茶、洋荷酵素等系列產(chǎn)品，公司自有商標(biāo)和受讓商標(biāo)超過(guò)108個(gè)，專利9個(gè)、版權(quán)4個(gè)，為做大做強(qiáng)神仙葉系列產(chǎn)品奠定了版權(quán)保護(hù)基礎(chǔ)。
隨著“神仙葉涼粉”訂單持續(xù)增長(zhǎng)、相關(guān)產(chǎn)品種類不斷豐富，原有的廠房和設(shè)備已跟不上公司的發(fā)展步伐，王維耀壓力倍增。今年，王維耀聯(lián)合山陽(yáng)縣高新區(qū)管委會(huì)，依托蘇陜協(xié)作機(jī)遇，投資7300萬(wàn)元，新建兩萬(wàn)多平方米廠房，新增6條生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后年產(chǎn)“神仙葉涼粉”500萬(wàn)盒、神仙涼茶4000萬(wàn)瓶、神葉倍健營(yíng)養(yǎng)液1000萬(wàn)袋，工業(yè)產(chǎn)值能達(dá)9000多萬(wàn)元，可帶動(dòng)500多戶群眾增收。
作為一名政協(xié)委員，王維耀堅(jiān)持把履職放在第一位，積極參加調(diào)研視察、界別協(xié)商等活動(dòng)，先后提交了《發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的建議》《關(guān)于建設(shè)綠色食品產(chǎn)業(yè)園的建議》《關(guān)于培育鄉(xiāng)村特色非遺產(chǎn)業(yè)的建議》《關(guān)于推進(jìn)西商融合發(fā)展的建議》等提案，其中，《發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的建議》被市政協(xié)評(píng)為2022年度優(yōu)秀提案，他也榮獲“商洛市2022年度優(yōu)秀市政協(xié)委員”稱號(hào)。
此外，王維耀還積極投身社會(huì)公益事業(yè)，為抗疫一線交警送去夏日清涼，為林場(chǎng)管護(hù)員送上價(jià)值1萬(wàn)余元的“神仙葉涼粉”，為學(xué)生指導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽作品，多次參加助學(xué)公益活動(dòng)，并到河南慰問(wèn)水災(zāi)救援一線人員。
“政協(xié)委員既是榮譽(yù)，更是責(zé)任。我要珍惜政協(xié)委員這個(gè)光榮稱號(hào)，認(rèn)真履行政協(xié)委員的光榮使命，積極履職盡責(zé)。”王維耀說(shuō)，要繼續(xù)為“神仙葉涼粉”這一傳統(tǒng)美食探索產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑，通過(guò)規(guī)模化生產(chǎn)，讓山陽(yáng)制造、山陽(yáng)神仙葉系列產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)，用小小的神仙葉帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富。
