——讀《品味四講》有感
□ 唐羽
美，是不是真的離你我很遠(yuǎn)？讀了畫家、詩人與作家蔣勛先生的《品味四講》一書，我有一種豁然開朗之感。他以獨(dú)特的視角和細(xì)膩的筆觸，從食、衣、住、行四個(gè)方面入手，逐一剖析生活中的美學(xué)元素，讓我們在平凡中發(fā)現(xiàn)不平凡，在細(xì)微處感受生活的美好。
“民以食為天。”蔣勛先生認(rèn)為，食之美，不僅在于味覺的享受，更在于心靈的滋養(yǎng)。在他眼里，美食并非山珍海味，而是用心烹飪的平凡食材。他提醒我們，在烹飪過程中，要用心感受食材的搭配與變化，將每一道菜都視作一件藝術(shù)品來精心打造。他強(qiáng)調(diào)，吃，不只是用食物喂飽自己而已——這完全不合乎生活美學(xué)，而應(yīng)該讓自己吃得更美一點(diǎn)，設(shè)法使食物更精致更美好些。他甚至建議平日忙碌的我們，要注重給自己留一點(diǎn)點(diǎn)空間，每周抽出一兩天或者一餐，坐下來跟家人好好吃頓飯。是啊，家人圍坐，共品一粥一飯，這就是一種樸素的生活之美啊。
何為衣之美？蔣勛先生認(rèn)為，衣服不僅僅是蔽體、御寒的工具，更是表達(dá)自我、展現(xiàn)個(gè)性的重要載體，所以，衣之美關(guān)鍵在于展現(xiàn)自己的個(gè)性與品位。他特別提醒大家，不要一窩蜂地去買名牌服飾，因?yàn)槊浦猿蔀槊疲且驗(yàn)楸澈笥形幕闹危绻愀@個(gè)文化并不協(xié)調(diào)，那么放在身上有時(shí)候就會(huì)很勉強(qiáng)。他說，重要的是要注意自己跟服裝的適合性，即服裝的顏色、款式、質(zhì)感等是否適合自己，這樣才能體現(xiàn)美感。愛美之心人皆有之，在服裝選擇愈發(fā)多元化的今天，蔣勛先生的這番忠告，無疑可以讓我們少走很多彎路。
關(guān)于住之美，蔣勛先生的觀點(diǎn)也很獨(dú)到：你必須對家有認(rèn)同感，愿意回家，它才會(huì)開始美。他特別告誡我們：“房子并不等于家。房子是一個(gè)硬件，必須有人去關(guān)心、去經(jīng)營、去布置，這才叫做家。”那么，我們所要做的，就是用心布置家居環(huán)境，把它打造得溫馨舒適。而且，平日更要注重與家人的溝通交流，多關(guān)心關(guān)愛家人，讓家中充滿愛與溫暖，如此這般，我們便能感受到家所帶來的安寧與幸福。正如蔣勛先生所言：美，也是你生命里的幸福跟快樂。
至于行之美，蔣勛先生則提倡一個(gè)“慢”字。他說，高科技給了我們各種速度的快樂，但這種快樂不等于美感。在他的眼里，人生應(yīng)是可以隨時(shí)停下來緩慢行走的一條路，而不是一條快速的高速公路。在這個(gè)過程當(dāng)中，只有放慢自己行動(dòng)的速度，慢下來、停下來，我們才能做很多的觀賞、體會(huì)很多的感受，才有可能重新找回美，找回自己。所以，平日里我們不妨給自己留出一點(diǎn)時(shí)間，駐足看看路旁的鮮花，聽聽樹上的鳥鳴，欣賞身邊的風(fēng)景。你會(huì)發(fā)現(xiàn)：原來，美，就在近旁，就在我們的周圍。
《品味四講》不僅是一本關(guān)于生活美學(xué)的著作，更是一本引領(lǐng)我們重新審視生活的指南。它告訴我們，美無處不在，只要我們用心去感受、去品味，便能發(fā)現(xiàn)生活中的美好與詩意。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里，讓我們一起放慢腳步，靜下心來品味生活之美。
