5月17日，第二屆中國—土耳其民間友好合作對話會開幕式在咸陽市舉行。省政協主席徐新榮出席開幕式并致辭。
5月14日、15日、17日，省政協教育科技委員會聯合省委軍民融合辦組織部分委員、專家學者，圍繞“發展低空經濟”在西安開展專題調研。省政協副主席孫科帶隊。省政協教育科技委員會主任薛建興參加。
5月17日，省政協醫藥衛生體育委員會組織委員到渭南市潼關縣開展委員學習和讀書活動。省政協副主席高嶺出席。省紀委監委駐省政協機關紀檢監察組組長唐寶云、省政協醫藥衛生體育委員會主任劉勤社參加。
5月15日，省政協農業和農村委員會調研組參觀寶雞市陳倉區慕儀鎮齊西村紅色大講堂，并開展主題黨日活動。省政協農業和農村委員會主任張普慶參加。
近年來，陜西堅持把擴大開放作為強陜興秦的關鍵一招，大力發展開放型經濟，交出了一份亮眼答卷：2023年，陜西中歐班列開行量突破5300列、增長15.3%，出口陜西貨值增長26.1%，自貿試驗區4項改革創新經驗在全國推廣，新增有業績的外貿企業368家，陜汽重卡、新能源汽車出口分別增長101.4%、1154%……
5月16日，省政協副主席、鈦及鈦合金產業鏈鏈長楊冠軍主持召開專題座談會，聽取產業鏈提升方案、產業鏈圖譜編制情況以及重點項目、關鍵技術清單內容征集情況匯報，并征求意見。
5月15日至16日，省政協副主席高嶺帶隊到咸陽，就“中藥產業發展”和“全民健身與全民健康”議題開展調研，并走訪看望省政協委員。省紀委監委駐省政協機關紀檢監察組組長唐寶云、省政協醫藥衛生體育委員會主任劉勤社參加。
5月16日，省政協召開“我省開放型經濟發展”重點關切問題情況通報會。省政協秘書長王剛出席并講話，省政協港澳臺僑和外事委員會主任閆超英主持會議。
5月16日，省政協機關黨組召開理論學習中心組（擴大）學習會議，重溫習近平總書記在聽取陜西省委和省政府工作匯報時的重要講話精神，學習《中國共產黨紀律處分條例》（以下簡稱《條例》）部分內容，圍繞“學習貫徹《條例》，遵守黨的廉潔紀律、群眾紀律”進行專題研討。省政協秘書長、機關黨組書記王剛主持會議。
為進一步加強我省生態環境保護，推進區域生態和經濟協調發展，5月9日至10日，省政協人口資源環境委員會組織部分委員，就“加強生態環境保護，推進美麗陜西建設”在銅川開展調研。
